Kako uzgajati špinat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moram priznati da nisam ljubitelj kuhanog špinata. Volim svoj špinat sirov u salatama. Srećom, uzgajati je lako kao i salatu. Uvijek mu je mjesto na mojim proljetnim i jesenskim sadnjama.

Šta je spanać?

Spanać (Spinacia oleracea) je jednogodišnja biljka koja je porijeklom iz Irana, a odnosi se na blitvu i repu. Uzgaja se zbog lišća koje se može jesti sirovo ili kuhano. Izvrstan je izvor mnogih vitamina, uključujući A, B, C, E i K. Sadrži i magnezijum, mangan, gvožđe i kalijum. Vole ga vegani i ljudi koji ne podnose laktozu zbog sadržaja kalcijuma.

Spanać dolazi u dvije sorte: savojskoj i plosnatom. Savojski špinat ima naborane listove. Njegov je nedostatak što se tlo skriva u tim borama i teško ga je isprati prije jela. Špinat s ravnim listovima ima glatke listove koji se lako čiste nakon berbe. Moderni hibridizatori stvorili su treći hibridni špinat nazvan Semi-Savoy. Listovi su manje naborani od Savoya i lakši za čišćenje.

Kako uzgajati špinat iz sjemena

Špinat je biljka hladne sezone koja se uzgaja u proljeće i jesen. U toplijim krajevima može se prezimiti ako se jako zasuje. Sjeme je najbolje direktno sijati, a ne startovati u zatvorenom, jer sadnice ne podnose presađivanje. Za najbolju klijavost, tlo bi trebalo biti hladnije od 70⁰F.

Biljke vrlo brzo rastu pa su teške hranilice koje imaju koristi od dodatnog azota. To možete dostaviti izmjenom tla prije sjetve sjemena krvavim brašnom, sjemenom pamučnog sjemena, kompostiranim stajskim gnojivom, gnojivom s vremenskim oslobađanjem ili tečnim gnojivom. Riblja emulzija i sojin obrok su također dobar izbor.

U proljeće sijte sjeme 4 do 6 tjedana prije zadnjeg mraza. U jesen ih sijte 6 do 8 tjedana prije prvog mraza. Posijte ih ½ inča duboko u redove međusobno udaljene 12 do 18 inča. Ako ne sjete u redove, možete jednostavno emitirati svoje sjeme na određeno područje ili u kontejner.

Održavajte tlo vlažno do nicanja. Nakon što vaše sadnice dobiju svoje pravo lišće, biljke možete prorijediti na 6 centimetara. Ne kompostirajte ta proređivanja! Izvrsno učvršćuju salatu.

Kako uzgajati špinat

Spanać preferira temperature između 35⁰F i 75⁰F. Možete pokušati produljiti proljetnu sezonu uzgajanja uzgajajući svoje biljke u dijelu sjene ili zasađene među više povrće koje će ga zasjenjivati ​​dok raste. Špinat, međutim, nije samo osjetljiv na temperaturu. Također je osjetljiv na duljinu dana. Na proljeće će biljke početi pucati kada dani budu duži od 14 sati. Špinat je sjajna jesenska kultura jer voli hladne temperature i kratke dane jesenske sezone. Može tolerirati temperature niže kao tinejdžeri i niske 20-te.

Kada se vrijeme zagrije i dani postanu duži, špinat će zazvoniti. Bolting znači da počinje cvjetati što ujedno znači i kraj života biljke. Primijetit ćete da vaše biljke postaju visoke i vretenaste. Na kraju će poslati stabljiku koja cvjeta. Cvjetovi su sitni i žutozelene boje. Jednom kada biljke zaskoče, postaju previše gorke za jelo. Trebali biste ubrati cijelu biljku tako što ćete je izvući iz zemlje prije nego što se cvijeće otvori.

Kako ubrati špinat

Berbu lišća možete započeti kad dosegnu željenu veličinu. Ne dozvolite im da postanu preveliki. Listovi postaju gorki kad sazriju. Većina vrtlara bere na način "reži i vrati se", režući vanjske listove i ostavljajući lišće u sredini da nastavi rasti. Takođe možete ubrati čitavu biljku. Ako ga zarežete jedan centimetar iznad tla, narast će za drugu berbu.

Kako čuvati špinat

Svježe ubrani špinat počinje gubiti svoju hranjivu vrijednost nakon nekoliko dana. Hlađenje će produžiti hranjive vrijednosti do 8 dana. Spanać je osjetljiv na plin etilen koji odaje neko voće. Nemojte ga čuvati sa paradajzom, dinjama ili jabukama. Listovi špinata mogu se zamrzavati do 8 mjeseci. Listove dobro operite, osušite i zamrznite ili sirove ili nakon blanširanja.

© 2018 Caren White

Caren White (autor) 1. februara 2018 .:

I hvala ti, Peggy, što čitaš i komentiraš!

Peggy Woods iz Houstona u Teksasu 01. februara 2018 .:

Zaista uživam jesti špinat svjež i također kuvan. Hvala na osnovnom sloju za sadnju i berbu.


Pogledajte video: Škola vrtlarstva - povrtnice zdravlja


Komentari:

  1. Voodoorg

    Po mom mišljenju, neko je ovde zapeo

  2. Lippo

    Čestitam, odlična ideja i vremenski okvir

  3. Gentza

    Smatram da ste u zabludi. Hajde da razgovaramo o tome. Pošaljite mi e-mail na PM.

  4. Gujora

    U njemu je nešto idealna ideja, slažete se sa vama.

  5. Kegan

    Svakako. Tako se dešava. Hajde da prodiskutujemo ovo pitanje. Ovdje ili u PM.

  6. Adniel

    Po mom mišljenju niste u pravu. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru, razgovaraćemo.

  7. Griffyth

    Članak je prilično interesantan, mogu li postaviti slike sa njega na svoj blog?



Napišite poruku


Prethodni Članak

Seosko voće badema jestivo

Sljedeći Članak

Učvršćivanje prekidača senzora pritiska u peći